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Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajoVer video "Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea"
Lasagna Azteca Vegana
Encuentra la colección de Pan Casero en nuestra app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK
IMPRIME tu receta: https://goo.gl/rJUWFg
INGREDIENTES para 8 porciones:
1 caja de pasta para lasaña
10 piezas de calabaza italiana
2 latas de elote en grano
1 bolsa de raja de chile poblano congelada
1 pieza de cebolla
2 dientes de ajo
1 litro de Puré de Tomate
al gusto de sal
al gusto de pimienta
20 mililitros de aceite vegetalVer video "Lasagna Azteca Vegana"
Las Mejores Alternativas Al Azúcar Refinado
Prueba estas cuatro alternativas al azúcar refinado la próxima vez que quieras endulzar tus comidas y bebidas favoritas.
1. Stevia.
La estevia es un edulcorante de origen vegetal que no contiene calorías. Además, es entre 200 y 300 veces más dulce que el azúcar tradicional.
2. Purés de frutas.
Sustituir el azúcar por purés de frutas al hornear es una forma estupenda de hacer tus magdalenas o tartas más sanas y sabrosas.
3. Jarabe de yacón.
El sirope de yacón procede de la planta del mismo nombre, originaria de Sudamérica. Tiene un tercio de las calorías del azúcar normal.
4. Miel.
Además de ser una alternativa al azúcar, la miel también contiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes.Ver video "Las Mejores Alternativas Al Azúcar Refinado"
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajoVer video "Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea"
Cupcakes de Fideo Seco
Receta completa: https://goo.gl/9bqntQ
Materiales:
3 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de fideo delgado
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
1 taza de caldo de pollo
1 pizca de sal
1 pieza de huevo batido
1/4 de taza de crema ácida para servir
1/4 de taza de queso fresco desmoronado, para servir
1/2 pieza de aguacate en cubitos, para servirVer video "Cupcakes de Fideo Seco"
DESAYUNOS SALUDABLES
Desayunar bien y de manera saludable es una de las mejores maneras de empezar el dia. ¿Quieres conocer nuestra propuesta para hoy?
INGREDIENTES
4 cucharadas de avena
leche vegetal
agua
1 cucharada de semillas de chia
arandanos al gusto
fresas al gusto
nueces al gusto
pan para tostar
100 gr de alubias rojas
aceite de oliva
4 tomates secos
albahaca al gusto
50 gr de tofu
PREPARACION
En un bol pones la avena junto a la leche vegetal y el agua. Llevas a calentar todo durante 1 min al microondas o en caso de no tener uno en casa lo pones a calentar al fuego.
Una vez hecha la avena agrega a modo de topping los arandanos, las fresas y las nueces.
Para hacer la tostada, machaca las alubias rojas junto con el aceite oliva hasta hacerlas un pure. Unta el pan, añade los tomates secos, la albahaca y el tofu.
TIPS
Si no encuentras las frutas frescas una opcion muy buena es comprarlas congeladas.
En caso de no usar albahaca puedes usar tambien espinacas.Ver video "DESAYUNOS SALUDABLES"
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Baguette de pollo al chipotle | Receta fácil | Directo al Paladar México
Te proponemos una receta muy conveniente que reúne lo mejor de la panadería junto con unos de los sabores mexicanos más emblemáticos de la gastronomía nacional: el chile chipotle adobado.
INGREDIENTES:
Para 2 personas:
PAN BAGUETTE 2 PIEZAS
POLLO 1 PECHUGA
CEBOLLA MEDIANA 1 PIEZA
JITOMATES 2 PIEZAS
CHILE CHIPOTLE EN ADOBO AL GUSTO
ACEITE VEGETAL
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
QUESO MANCHEGO AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas/baguette-de-pollo-al-chipotle-receta-facil
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Cómo Desintoxicar Tu Cuerpo de Metales y Quimicos
Cómo Desintoxicar tu Cuerpo de metales, Químicos, Y toxinas no deseadas jugos verdes . El carbón activado es un producto de origen vegetal y tiene la propiedad de absorber gases, químicos, metales pesados, proteínas, desechos y toxinas, por esta razón resulta ser muy importante para la desintoxicación. Ya esta a la venta mi libro , EL PODER DE ELEGIR , lo pueden comprar en los siguientes links .... MÉXICO https://www.amazon.com.mx/El-poder-elegir-alcanzar-felicidad-ebook/dp/B06XG11P12/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1488901667&sr=8-1&keywords=el+poder+de+elegir ....
España https://www.amazon.es/dp/1946035548/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1488901442&sr=8-2&keywords=el+poder+de+elegir .
USA , https://www.amazon.com/El-poder-elegir-alcanzar-felicidad/dp/1946035548/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1488902535&sr=8-1&keywords=el+poder+de+elegir ,,,,,
Autografiado solamente para USA comunicarse a este correo espiritualidadautoayuda@gmail.comVer video "Cómo Desintoxicar Tu Cuerpo de Metales y Quimicos"
Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA
#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso
Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH
Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.Ver video "Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA"
Aprende a hacer "mugcakes" o "pastel en taza" sin horno
Con este video aprenderás a hacer tres diferentes "mugcakes" sin tener que usar un microondas u horno. "Mugcake" de plátano: 4 cucharadas de puré de plátano, edulcorante al gusto (stevia, panela, azúcar mascabado o azúcar de coco), 1/4 de cucharadita de polvo de hornear (levadura), una pizca de sal, canela al gusto, dos cucharadas de leche vegetal o deslactosada, 3 cucharadas de harina de avena. "Mezclamos todo muy bien, de manera opcional puedes agregar unas pasitas o arándanos al gusto. Luego se coloca la taza a baño maría por unos 15 o 20 minutos". 2) Pudín de chocolate: Se necesitan los mismos ingredientes de la receta anterior, pero solo requiere que reemplaces el puré de plátano por cuatro cucharadas de pera triturada. Además de agregar dos cucharadas de cacao sin azúcar. También a baño de maría por unos 15 o 20 minutos. 3) Pudín chocochip: Son los mismo ingredientes que la anterior, pero agregándole una cucharada de aceite de coco o mantequilla, 1/4 de cucharadita de vainilla y una cucharada y media de chispas de chocolate.
Video cortesía de PostresSaludables. Tomado de El ComercioVer video "Aprende a hacer "mugcakes" o "pastel en taza" sin horno"
Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA
#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso
Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH
Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.
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5 Recetas Veganas Para Acción De Gracias Que Les Gustarán A Todos
Estamos en 2023 y, a la hora de preparar la comida de Acción de Gracias, es importante tener en cuenta las necesidades dietéticas de los invitados.
Es difícil saber qué cocinar cuando hay vegetarianos y veganos a la mesa, pero hay alimentos que satisfarán sus papilas gustativas.
El relleno, cuando se hace con una base vegetariana, es perfecto para todos los comensales. Incluso puedes utilizar salchichas veganas.
Cuando hagas el puré de patatas, puedes separarlo en dos ollas, una con leche y mantequilla normales y otra con leche vegetal.
Si buscas algo para rellenar los platos, una ensalada aderezada con semillas de calabaza, picatostes y verduras asadas es perfecta.
Un buen entrante antes de cocinar el plato principal es la sopa, ya que es fácil hacerla vegetariana. Puedes preparar sopa de calabaza o de tomate.
Por último, el postre no será un problema para los vegetarianos, aunque tendrás que buscar un poco en los supermercados para complacer a tus invitados veganos.Ver video "5 Recetas Veganas Para Acción De Gracias Que Les Gustarán A Todos"
Rollitos de carne rellenos de verduras y queso | Receta mexicana fácil | Directo al Paladar México
Este es uno de esos platillos clásicos de fondita de comida corrida que nos encantan para estos días de frío porque siempre son muy caldosos y aromáticos. La mejor parte del asunto es que se trata de una receta sumamente sencilla de preparar. Te contamos cómo hacer esta receta también llamada niño envuelto, perfecta para alguna cena o comida.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
BISTECES DE RES 4 PIEZAS
ZANAHORIA 1/2 PIEZA
CALABACITA 1/2 PIEZA
QUESO MANCHEGO 50 G
PURÉ DE JITOMATE 1 TAZA
CALDO DE POLLO O DE VERDURAS 1/2 TAZA
ACEITE VEGETAL 2 CUCHARADAS
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
FINAS HIERBAS AL GUSTO
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2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México
¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO
HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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#botana #SuperBowl #hojaldreVer video "2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México"
La Revolución de la Cuchara: Pasta con Boloñesa vegana.
La chef Caro demuestra cómo preparar una versión vegana del plato tradicional español. En lugar de carne, utiliza proteína texturizada y recomienda añadir aceite de oliva. Las verduras, como la cebolla, la zanahoria y el tomate, se pican y se cuecen en aceite. Los tomates se blanquean, se hacen puré y se combinan con las verduras para crear la salsa. La pasta se cuece y se enfría antes de mezclarla con la salsa. Se sirve la pasta boloñesa vegetariana terminada, permitiendo que las verduras se mezclen con la pasta para obtener una comida deliciosa y agradable.
Ingredientes:
- Pasta de tu elección (por ejemplo, espagueti, fettuccine, o penne)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, pelada y picada finamente
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 400 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 200 g de lentejas rojas o pardas, cocidas o en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Agua o caldo vegetal, según sea necesario
- Vino tinto opcional, para añadir profundidad al sabor
- Levadura nutricional o queso vegano rallado, para servir
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